Receta casera de bounty que te hará volver a la infancia

Bounty casero - un placer dulce sin remordimientos

Cuando se menciona coco y chocolate, a muchas personas les viene inmediatamente a la mente la conocida barra de chocolate con un suave relleno de coco. Bounty, símbolo de la dulzura tropical y la nostalgia, ha ganado el corazón de miles de amantes de lo dulce en todo el mundo. Pero, ¿qué hacer si uno quiere disfrutar de esta delicia sin aditivos innecesarios, azúcares refinados o ingredientes de origen animal? La respuesta puede ser una receta casera de barras Bounty, que es sencilla, más saludable y sabe igual de bien, si no mejor.

¿Por qué preparar Bounty en casa?

Hacer dulces caseros tiene muchas ventajas. Tenemos el control total sobre lo que comemos: podemos elegir ingredientes de calidad, reducir la cantidad de edulcorantes o eliminar conservantes. Además, la preparación suele ser mucho más sencilla de lo que parece a primera vista.

Las versiones caseras de Bounty prescinden del aceite de palma, los envases plásticos innecesarios y los aditivos químicos. Y aún mejor: se pueden adaptar fácilmente para veganos o celíacos. Ya sea que busques una receta de bolitas Bounty o las clásicas barras Bounty en una versión más saludable, con algunos ingredientes de tu despensa, puedes empezar a crear.

Receta básica de Bounty – solo tres ingredientes y listo

La receta casera de Bounty básica a menudo solo contiene tres ingredientes principales: coco, edulcorante y chocolate. El coco puede ser rallado seco o fresco en forma de coco rallado de la pulpa. El edulcorante puede ser miel, jarabe de arce, jarabe de agave o pasta de dátiles, según lo que prefieras. ¿Y el chocolate? Idealmente oscuro con un alto contenido de cacao sin leche, si deseas una versión vegana.

Receta de barras Bounty sencillas:

• 200 g de coco rallado
• 100 ml de leche de coco
• 2-3 cucharadas de jarabe de arce (al gusto)
• 150 g de chocolate negro de calidad

Al mezclar el coco, la leche de coco y el jarabe, se crea una mezcla compacta que se moldea en pequeños cilindros o barras. Se colocan en el congelador durante aproximadamente media hora para que se endurezcan. Luego, se sumergen con un tenedor en chocolate derretido y se dejan endurecer.

¿El resultado? Un suave interior de coco en una corteza crujiente de chocolate, que recuerda al Bounty original, pero sin remordimientos.

Bolitas Bounty como una alternativa divertida para niños y adultos

Si buscas una versión más juguetona de este dulce popular, la receta de bolitas Bounty es la elección ideal. En lugar de barras, moldeamos la mezcla en pequeñas bolitas y las cubrimos con chocolate o simplemente con cacao. Son ideales como un bocadillo rápido, para llevar a una fiesta o como parte de los dulces navideños.

Además, a los niños les encanta el proceso de moldear bolas, y participar en la preparación de alimentos aumenta su disposición a probar cosas nuevas. Para las familias con niños pequeños, es una excelente manera de guiarlos hacia alternativas más saludables a los dulces comunes.

Consejo: Intenta agregar cacao o almendras molidas a algunas de las bolitas para obtener variaciones de sabor más interesantes.

¿Bounty vegano? ¡Por supuesto!

Para aquellos que evitan los productos de origen animal, no hay problema en preparar barras o bolitas Bounty veganas. Simplemente omite la miel, si no la usas comúnmente, y elige edulcorantes vegetales y chocolate sin ingredientes lácteos. La leche de coco y las grasas vegetales son totalmente compatibles con este estilo de vida.

Una opción adecuada también son las bolitas Bounty raw, donde el coco se combina, por ejemplo, con dátiles triturados o anacardos. Estas versiones no necesitan hornearse, están llenas de nutrientes y tienen una dulzura natural. Además, no se someten a un procesamiento térmico innecesario, por lo que conservan más vitaminas.

Ejemplo práctico de un día común

Imaginemos un día de trabajo común. La mañana está llena de reuniones, la tarde se alarga y el cansancio empieza a aparecer. En lugar de la clásica barra de chocolate de la máquina expendedora, sacas de tu bolso bolitas Bounty caseras preparadas la noche anterior. Gracias a la grasa de coco y el chocolate, repones energía, pero sin remordimientos ni aditivos artificiales.

Un pequeño cambio como este puede ser el comienzo de un mejor enfoque hacia la alimentación. Cuando uno se da cuenta de que existen versiones más saludables de sus golosinas favoritas y saben deliciosas, a menudo comienza a regresar a ellas con más frecuencia.

¿Qué dice el experto?

Según la asesora nutricional Markéta Gajdošová, el coco es rico en fibra y grasas saludables, que proporcionan energía a largo plazo al cuerpo:

"Los productos de coco, siempre que no sean endulzados o fritos, pueden formar parte de una dieta equilibrada. En combinación con chocolate de calidad, forman una alternativa de postre más saludable que sacia y no provoca picos abruptos de azúcar en sangre."

Opciones sin azúcar y sin gluten

¿Y qué pasa si intentas reducir el azúcar o tienes celiaquía? Buenas noticias: la receta de barras Bounty sin azúcar y sin gluten existe. La pasta de dátiles o el azúcar de coco sirven como edulcorantes naturales, y el coco en sí no contiene gluten. Si es necesario, el chocolate se puede reemplazar por una variante sin azúcar, como con eritritol o stevia.

Esta modificación es adecuada no solo para diabéticos, sino también para todos aquellos que desean mantener sus niveles de azúcar bajo control.

Bounty casero como un paso ecológico

¿Alguna vez has pensado en cuántos empaques producen los dulces envueltos individualmente? Una barra, un plástico. Y rara vez se recicla. Preparar Bounty en casa es, por lo tanto, no solo una opción más saludable, sino también más ecológica. Todos los ingredientes se pueden comprar en envases más grandes o incluso a granel, y los dulces resultantes se pueden almacenar en vidrio o en un recipiente.

Con este simple paso, contribuyes a la reducción de residuos, lo cual es un gran motivo de orgullo en tiempos de crisis climática.

¿Dónde encontrar ingredientes de calidad?

La clave del éxito de los dulces caseros es la calidad de los ingredientes. Coco rallado sin azúcar añadido, leche de coco sin emulsionantes y chocolate con un mínimo de ingredientes. En tiendas en línea especializadas en ecología y estilo de vida saludable, como por ejemplo Ferwer, encontrarás todo lo necesario para hacer tus propias barras Bounty: desde aceite de coco orgánico hasta chocolate con certificación de comercio justo.

Ya sea que te aventures con las barras clásicas, las bolitas o experimentes con versiones raw, una cosa es segura: la receta casera de Bounty te conectará con los sabores de la infancia, pero en una forma mucho más moderna y responsable.

¿No es una forma agradable de combinar el placer con el cuidado de uno mismo y del planeta?