USDA BIO

USDA Organics es una denominación que engloba los criterios nacionales estadounidenses para la certificación ecológica. Su misión principal es promover el comercio, apoyar la producción agrícola ecológica y las comunidades rurales, proteger el medio ambiente y garantizar la seguridad alimentaria. También pretende luchar contra el hambre en determinadas zonas de EE.UU. y de todo el mundo.

Los productos con esta certificación son inspeccionados y certificados por USDA Organics, que es una empresa nacional estadounidense cuyo nombre completo es Departamento de Agricultura de EEUU. Esta organización adopta normas para la agricultura ecológica, la recolección libre de bayas silvestres, así como su almacenamiento y procesamiento antes del envasado final. El Ministerio también supervisa las condiciones del ganado, como el tipo de pienso que se les da, que debe ser de origen ecológico y no contener antibióticos ni hormonas de crecimiento. Los animales también deben tener condiciones de vida favorables y acceso a zonas de pastoreo.

Los productos certificados como USDA Organics deben contener al menos un 95% de ingredientes ecológicos, y el cumplimiento de estas normas se controla periódicamente. USDA Organics también prohíbe el uso de ingredientes modificados genéticamente, fertilizantes y pesticidas artificiales y otros productos químicos que puedan afectar negativamente a la salud humana. Más información en el sitio web de la organización [http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome].