Chondrus crispus (Chondrus crispus)

El musgo de hojas rizadas, también conocido como musgo irlandés, es un alga marina que se encuentra en el océano Atlántico occidental y septentrional, sobre todo en el norte de Europa y Norteamérica. Suele encontrarse en zonas costeras poco profundas, donde forma parte de un amplio grupo de especies de algas. Se caracteriza por su distintivo color verde medio a rojo oscuro y su aspecto rizado, que le ha dado el nombre de "rizado". En general, se considera que el pez globo es una planta marina importante, ya que tiene una amplia gama de aplicaciones en muchos ámbitos de la actividad humana.

El pondweed de hoja rizada se utiliza principalmente en la industria alimentaria para producir carragenano, un polisacárido muy apreciado por sus propiedades como ingrediente gelificante, espesante y estabilizante. La carragenina se utiliza, entre otras cosas, en productos lácteos como el yogur, el helado y la nata montada, así como en productos cárnicos, en la fabricación de ciertas bebidas, caramelos e incluso en alimentos para mascotas. El musgo de Irlanda también se utiliza en cosmética, donde es un componente de muchos productos para la piel y el cabello, y en medicina, donde se emplea como componente de algunos medicamentos para las vías respiratorias altas por sus efectos laxantes y calmantes. En la industria farmacéutica también se utiliza para obtener carragenina, que se emplea como soporte de medicamentos o como ingrediente de comprimidos y pomadas. La medicina alternativa y algunas culturas también utilizan el musgo de Irlanda por sus valores nutricionales, como su alto contenido en yodo y minerales.

Chondrus crispus (Chondrus crispus) puede encontrarse en los siguientes productos

Peeling AHA de liberación gradual 50 ml

Detalle del producto

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