Furcellaria lumbricalis

La Furcellaria Lumbricalis, también conocida como Extracto de Furcellaria Lumbricalis, es una especie de alga marina originaria del Atlántico Norte, concretamente de las aguas frías de Escandinavia o Norteamérica. Pertenece a la familia Rhodomelaceae y se clasifica como alga roja. Debido a su aspecto, a veces también se la denomina alga "trolley" o "a cuadros". Esta alga es especialmente conocida por su riqueza en fibra y carragenina, y se utiliza a menudo en la industria cosmética y en la producción de alimentos.

En la industria cosmética, la Furcellaria lumbricalis se utiliza principalmente como ingrediente en muchos productos para el cuidado de la piel y el cabello. Sus propiedades hidratantes la hacen ideal para la producción de cremas, geles y sueros hidratantes, así como champús y acondicionadores. Además, gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a proteger la piel de los efectos nocivos de los radicales libres. En la producción de alimentos, la Furcellaria Lumbricalis se utiliza para obtener un estabilizante, espesante y gelificante natural conocido como furcellaran. El furcelarán contribuye significativamente a la consistencia de productos como helados, salsas, mermeladas y algunos productos lácteos.