Menthone

La mentona es un compuesto orgánico perteneciente a la familia de los monoterpenos, cuyo nombre sistemático es trans-2-isopropil-5-metilciclohexanona. Es una sustancia natural que se encuentra en varias especies de plantas, entre ellas las del género Mentha, es decir, en las plantas de menta, de ahí su nombre. La mentona es un compuesto estereogénico, lo que significa que existe en varias formas isoméricas. Químicamente, la mentona es una cetona, que tiene un olor y un sabor parecidos al mentol, pero con notas menos refrescantes y menos dulces.

La mentona se utiliza comercialmente sobre todo como ingrediente en muchos tipos de productos cosméticos, como perfumes, champús, jabones, cremas y bálsamos. Su fresco aroma mejora la experiencia sensorial general de usar estos productos. Además de en la industria cosmética, la mentona también se utiliza en la industria alimentaria y de bebidas: se añade a caramelos, chicles, dentífricos y enjuagues bucales, así como a determinados tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Además, la mentona también se utiliza en la industria farmacéutica para la producción de medicamentos para tratar resfriados y problemas respiratorios. Su aroma y su efecto refrescante ayudan a aliviar la congestión nasal y favorecen una sensación de relajación en las vías respiratorias.