Oligoelementos

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Puntuación de nocividad: 2 (Derivados de sustancias naturales)

Los oligoelementos son minerales que el organismo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente y mantener la salud. Incluyen una sustancia conocida como sal sódica, sal sódica de N-dodecanoil sarcosina o n-lauroil sarcosinato sódico.

Esta sustancia se utiliza principalmente en la industria cosmética. Está contenida en muchos productos de lavado y limpieza, por ejemplo en champús, espumas de baño, geles limpiadores de la piel y dentífricos. El n-lauroil sarcosinato sódico también es un ingrediente habitual en los productos de afeitado. La razón de su uso generalizado es su capacidad para actuar como tensioactivo, que reduce la tensión en la superficie de los líquidos, permitiendo que los aceites y las grasas se mezclen mejor con el agua. Esto contribuye a una limpieza más eficaz y profunda. Así, los productos mencionados consiguen mejores resultados y son populares entre los consumidores.

En la industria alimentaria, la sal sódica también se utiliza como emulsionante. Sin embargo, su uso en este entorno está restringido por una estricta legislación que establece una cantidad máxima de esta sustancia que puede añadirse a los alimentos. En algunos mercados, su uso en la producción de alimentos está incluso prohibido.