Solanum Xanthocarpum

Solanum Xanthocarpum, también conocida como Solanum Virginianum, Kantakari, Yellow-flowered Nightshade o Yellow-flowered Pansy, es una planta herbácea que cubre todas las partes de los jardines perennes asiáticos, africanos y australianos. La planta se caracteriza por su sofisticada estructura, que incluye sus tallos altos con espinas cortas y afiladas, sus vistosas flores lilas y sus característicos frutos de color casi amarillo que se incorporan a los nudos globulares. Tiene usos tanto medicinales como culinarios, por lo que despierta el interés de un número considerable de consumidores.

En medicina, la polilla de frutos amarillos se utiliza por sus propiedades medicinales. Contiene una serie de importantes compuestos biológicamente activos, como saponinas esteroideas, flavonoides y alcaloides, que tienen importantes efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, antipiréticos y analgésicos. En la medicina tradicional ayurvédica, se utiliza en el tratamiento del asma, la bronquitis, la tos, el dolor de garganta, el reumatismo y otras enfermedades. En la industria culinaria, la belladona de pulpa amarilla se utiliza como verdura, concretamente procesada en salteados, guisos de carne o mezclas de verduras. Es ideal para preparar salsas picantes de curry. Las hojas jóvenes y los brotes también se consumen como verdura de hoja. Además, el Solanum Xanthocarpum también se utiliza en la industria farmacéutica, su extracto se emplea para elaborar diversos medicamentos contra el resfriado, el asma o incluso la diabetes.