La kombucha casera obtiene su efervescencia natural y su sabor auténtico gracias a la segunda fermentación. Así es exactamente como funciona y por qué vale la pena intentarlo. [Seguir leyendo]
Salud
Slow oats se cocinan de manera diferente a los copos instantáneos y realmente notarás la diferencia. Índice glucémico más bajo, mayor sensación de saciedad y un sabor que vale la pena. [Seguir leyendo]
# Los pies descalzos cambian no solo la forma de caminar, sino toda la percepción del movimiento. Qué ocurre realmente con los pies al pasarse al barefoot y cómo hacerlo de forma sensata y sin lesiones. --- Caminar descalzo es algo que los humanos hemos [Seguir leyendo]
¿Sufre de sudoración excesiva y no sabe por qué? La hiperhidrosis puede tener dos causas completamente diferentes y de cada una de ellas depende cómo tratarla correctamente. [Seguir leyendo]
La cocción de las verduras no significa automáticamente una pérdida de nutrientes. En el caso de los tomates o las espinacas, ocurre exactamente lo contrario, y la razón puede sorprenderte. [Seguir leyendo]
# Los ejercicios sentado en el escritorio no son solo para el cuello. El verdadero problema del trabajo sedentario está en otro lugar, y estos son los movimientos que realmente lo resuelven. [Seguir leyendo]
Los pierogi polacos no son ninguna novedad en la cocina checa. Estos pastelillos rellenos están culturalmente mucho más cerca de nosotros de lo que creen, y la razón quizás les sorprenda. [Seguir leyendo]
¿Le molestan la niebla mental, el cansancio y los dolores sin una causa clara? El CIRS provocado por el moho en el hogar se manifiesta exactamente así en personas sensibles, y la mayoría de los médicos ni siquiera lo considera. [Seguir leyendo]
# La caminata japonesa por intervalos 3x3 ayudó a reducir la presión arterial sin cambios en la dieta ni medicamentos. El principio es simple, pero pocas personas saben por qué realmente funciona. [Seguir leyendo]
El tepache es una bebida fermentada mexicana que se elabora con los restos de piña. Descubre por qué los chefs y bartenders de todo el mundo no pueden vivir sin él. [Seguir leyendo]